两勺拌面是在兴鑫美食坊八碗效果面（2000年推出），手抓凉面（2009年推出）两大特色面食的基础上研究提升的精华技术。以“一勺茶香酱，一勺调味素，半勺酱油醋”为主打调味，再配上各种各样的荤素菜品而成的麻辣，香辣，酱香，果仁，海鲜，酸甜，咸咸，清香等十多个口味，茶香牛肉酱拌面，茶香五仁酱拌面，茶香素拌面，茶香凤爪拌面，茶香嘎啦脆拌面，茶香香菇鸡肉酱拌面，茶香鸡丝拌面，茶香排骨汤面，茶香炸酱面（汤炸，干炸）等等数百个面食品种，称之为两勺拌面。在做法上达到了极其简单，出餐疯快，茶香酱独特美味，成为面食行业的一颗璀璨的新星，一绝面食，金光四射，魅力无穷。 

      两勺拌面，就正是选择了茶汤宝系列酱品中的几款茶香酱作调味，让面食灵魂得以升华，色香味提升几个档次。茶香飘飘神韵来，面香扑鼻食欲开，葱姜蒜果不串味，入口滑爽味绵长，吃一碗来想两碗，口齿留香思断肠。
      近年来两勺拌面所到之处，那金黄灿灿的面条，各种美味飘香的面品迅速吸引大量的消费者，开面馆的老板忙得是不亦乐乎，食客们几乎是神魂颠倒。到处都是赞美一片。